Rostlinná revoluce v Londýně: Veganská restaurace získala historickou michelinskou hvězdu
Historické dosažení pro veganskou kuchyni, když restaurace Plates London získala svou první hvězdu Michelin, což signalizuje posun k rostlinné stravě v gurmánském stolování. Šéfkuchař Kirk Haworth z Plates London je…